Ci sono sere in cui il cibo non è solo nutrimento, ma diventa il filo conduttore di un’esperienza sensoriale più ampia, capace di toccare l’anima attraverso la letteratura e le arti visive. È questo lo spirito con cui il prossimo Giovedì 9 luglio, a partire dalle ore 20:00, il rinomato Ristorante Pizzeria “Carpe Diem” di Albano (Piazza Mazzini, 10) aprirà le sue porte per un appuntamento straordinario: una speciale “Cena Degustazione” concepita come un vero e proprio viaggio culturale.

L’Ispirazione Letteraria: I Piatti del Romanzo

Il cuore pulsante della serata sarà la commistione tra l’arte culinaria e la parola scritta. Il menu della serata è stato infatti interamente ispirato ai piatti del romanzo “La Sentinella Piazzata Fuori dal Mio Cuore”, l’apprezzata opera firmata dallo scrittore Roberto Silvio De Pascale. Nello specifico, l’esperienza si concentrerà sulle suggestioni del “Capitolo 4 – Chalet di Vienna”, le cui ricette e atmosfere sono state sapientemente rivisitate dagli chef del Carpe Diem in un’accattivante e fresca chiave estiva, perfetta per la stagione.

L’Arte da Ammirare: La Mostra di Ornella Bini

Ad arricchire l’atmosfera suggestiva della serata — ulteriormente valorizzata dalla splendida cornice di Albano e dai dettagli di un dehors illuminato che evoca eleganza e intimità — ci sarà l’arte visiva. Durante l’evento sarà infatti allestita una mostra esclusiva di quadri della celebre pittrice e ritrattista Ornella Bini. Gli ospiti avranno la possibilità di cenare circondati da opere d’arte di straordinaria intensità emotiva, caratterizzate da un uso sapiente del colore e da una delicatezza espressiva capace di dialogare perfettamente con le note romantiche e avventurose del libro di De Pascale.

Il Percorso Enogastronomico: Il Menu

Il menu degustazione della serata propone un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con materie prime d’eccellenza e abbinamenti vinicoli studiati per esaltare ogni singola portata:

• Entrée di benvenuto

• Purea di spinaci con piselli, pane tostato e maionese “a modo nostro”

• Pappardelle al capriolo

• Sorbetto all’arancia

• Filetto di suino CBT (cottura a bassa temperatura) con la sua salsa e crudité di sedano, carota e lime

• Crema diplomatica con sfoglia e fragole

• In abbinamento: Vino Merlot, Acqua, e in chiusura Vino Passito di Pantelleria

Come Partecipare

L’evento si preannuncia come uno degli appuntamenti più esclusivi e originali dell’estate ai Castelli Romani. Considerato il carattere intimo e la cura nei dettagli dell’esperienza, i posti sono limitati ed è vivamente raccomandata la prenotazione anticipata.

• Quando: Giovedì 9 luglio, ore 20:00

• Dove: Ristorante Pizzeria “Carpe Diem” — Piazza Mazzini, 10, Albano Laziale (RM)

• Quota di partecipazione: € 45,00 a persona (tutto incluso)

• Info e Prenotazioni: 378 4080499 (disponibile anche via WhatsApp)

“Un viaggio tra gusto, arte e parole. Un’esperienza da vivere, da ricordare, da condividere.”