Osteria La Vecchia Cantina a Genzano
Ottimi piatti caserecci, al centro dei Castelli Romani
“Ogni primo piatto racconta un viaggio, ma il punto d’arrivo è sempre lo stesso: l’autenticità della tradizione. Dalle trafile di pasta fatta a mano ai sughi che borbottano lentamente sul fuoco, mettiamo nel piatto solo cura, passione e una ricerca instancabile della materia prima.”
OSTERIA LA VECCHIA CANTINA
PIATTI DELLA CUCINA CASARECCIA DEI CASTELLI ROMANI
Da sempre salvaguardiamo la cucina tradizionale dei castelli romani.
Abbiamo un profonda conoscenza della nostra cultura gastronomica e se rivisitiamo qualche vecchia ricetta facciamo di tutto per non perderne le radici e quindi il sapore
Via Generale Roberto Lordi, 70 – Genzano di Roma
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