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Dai nostri periodici locali - LATINA DOMANI, I BORGHI PONTINI e Scuola e TERRITORIO, notizie e appofondimenti in tempo reale

 

Category Archives: Panifici e Pastifici

L’Antico Forno a Legna di Ciro a Lariano, troverete pane, pizza e dolci secondo la tradizione…

Non ci sarebbe davvero bisogno di parlare del pane di Lariano. E’ conosciuto ben oltre i confini della bella cittadina che negli anni è riuscita a rendersi piacevole da vivere e visitare. I suoi boschi, i suoi funghi, la cordialità dei cittadini e il suo fantastico pane sono un richiamo non da poco.
E chi ha contribuito a creare la fama del buon pane di Lariano è certamente Ciro, un fornaio che nell’Antico Forno a Legna di Via Giuseppe Garibaldi 102, dimostra quotidianamente come la tradizione, il profumo, l’ottima qualità del pane siano rimasti inalterati nel tempo.
Con Pane di Lariano non si intende solo un modo generico per definire il prodotto ma è in realtà un vero e proprio marchio, che Ciro difende con la passione che da sempre ha portato avanti nel suo lavoro. A rendere unico il pane dell’Antico Forno a legna di Ciro, sono gli ingredienti, semplici e naturali (una miscela di farina di semola di grano tenero semi-integrale, con l’utilizzo di lievito naturale (biga),con la sola aggiunta di acqua, sale), con doppia lievitazione e cotto nel forno a legna come si faceva secoli fa, quando le famiglie lo preparavano cuocendolo nel proprio forno con i tipici “fascetti” di legno raccolti nel bosco di castagni che incornicia la città.
Naturalmente, accanto al pane, Ciro non trascura di deliziare i palati della sua clientela con la realizzazione di dolci tipici, crostate, biscotti, ma anche ottima pizza per risolvere in modo ottimale una cena tra amici.
Non vi resta che passare al Forno e vedere di persona le delizie proposte, oppure telefonare per prenotare dolci o pizza al numero 06 9655026.

GI.EM a Terracina

GI.EM

Minimarket – Macelleria – Gastronomia – Ortofrutta – Mozzarelle di bufala

Pane forno a legna – Alimentari – Salsiccia di produzione propria – Prodotti tipici

TERRACINA – Via Pontina km 96,600 – Telefono 0773/1510039

L’Antico Forno a legna di Ciro srl

PANE – PIZZA – DOLCI

LARIANO – Via Giuseppe Garibaldi, 102 

Telefono 06/9655026

lanticofornoalegnadicirolariano251

Pasta fresca all’uovo come una volta a L’Impero della Pasta a Borgo Podgora

Se volete sulle vostre tavole la buona pasta fresca all’uovo ma non avete tempo di farla, rivolgetevi a L’Impero della Pasta che a Borgo Podgora ha creato un laboratorio che produce e vende pasta all’uovo fresca che può essere tranquillamente paragonata alla pasta all’uovo che facevano le nostre nonne per il pranzo della domenica.
Oltre alle classiche fettuccine troverete dall’Impero della Pasta anche gnocchi, agnolotti, tortelli ripieni con vari gusti.
Dunque avrete la possibilità di cambiare gusti e sapori ogni giorno. L’Impero della Pasta, è gestito da Fabiola Bertassello con un unico obiettivo: la qualità. Per questo vengono utilizzati ingredienti di prima qualità, nel rispetto dei tempi di maturazione con le migliori farine, senza risparmiare sulla bontà delle uova, selezionate con cura. E conta anche il fattore umano, una ottima manualità derivata da grande esperienza nel fare magie con la pasta. Un’altra particolarità de L’Impero della Pasta è la preparazione di piatti già cotti e pronti per essere messi a tavola.
L’Impero della Pasta si occupa anche di rifornire ristoranti, enti, comunità.
Ecco gli orari del negozio: Lunedì chiuso – Martedì – Mercoledì dalle 9 alle 13 – Giovedì Venerdì e Sabato dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 19. Domenica aperto dalle 9 alle 13.
Troverete L’Impero della Pasta a Borgo Podgora in Via Galvani, una traversa di Via Acque Alte. Il telefono per prenotare è 0773 637425

 

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NUMERI UTILI ROCCA PRIORA

Comune e Servizi Comunali

Piazza Umberto i 1 , 00040 Rocca Priora (RM)

Tel. 06942841

Ufficio Anagrafe e Stato Civile

Piazza Umberto i , 00040 Rocca Priora

Tel. 0694284204

Ufficio Stato Civile, Elettorale

Piazza Umberto i , 00040 Rocca Priora

Tel. 0694284207

Polizia Municipale

Viale degli Olmi 16 , 00040 Rocca Priora

Tel. 06940751307

Farmacia degli Olmi

Viale degli Olmi 65 , 00040 Rocca Priora 

Tel. 06 9470006

Farmacia Comunale – Azienda Servizi Pubblici S.p.a.

Via Tuscolana km. 27.900 , 00079 Rocca Priora

Tel. 06 9406451

 Ospedale Specializzato a. c. Cartoni

Via Malpassa d’Acqua 2 , 00040 Rocca Priora

Tel. 0693271

Guardia Medica – Servizio di Continuita’ Assistenziale

Viale a. Chigi , 00041 Pavona (RM)

 Tel. 069334049

NUMERI UTILI NAZIONALI

113 Soccorso Pubblico

115 Vigili del Fuoco

117 Guardia di Finanza

112 Numero Unico

114 Emergenza Infanzia

118 Emergenza Sanitaria

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L’antica Bontà del forno di Rocca Priora

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L’antica bontà del forno Rocca Priora

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